澳门威尼斯官网-威尼斯正规官网

热搜:土元养殖 养殖鹌鹑

野猪深加工产品如何年销千万?

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2020-09-07

他烤的野猪肉,用特殊的手法,特殊的香料,让现场的几百人,闻香而动,一分多钟就被一抢而空。2008年,湖北省巴东县的邓绍南拿出十万元养野猪,想带村里人一起致富。三年后,跟他养野猪的人有两百多户,随着野猪数量的激增,销售却成了难题。看邓绍南在赔光百万积蓄后,如何用两年时间翻身,在2015年实现年销售额1700多万。

野猪养殖:野猪一条龙饲养法

这天下午,邓绍南一定要领着记者上山,他说必须要在天黑前找到一种树皮。可别小看这种树皮,如果找不到,在山下等着他的几百名游客将会非常失望。

邓绍南:“嗯,这前面就有了”。

记者:“这就有了”?

邓绍南:“对,这现在从这里开始这个山上有很多”。

邓绍南告诉记者,他们要找的树皮,在当地被叫做香果树皮。看着眼前这棵树,邓绍南说,这就是他们曾经扒过的香果树。

邓绍柏:“闻一下它的味道”。

记者:“这个味道有点像,就是有点薄荷又有点鱼腥草的味道,就是很清新一种味道”。

成长了十年以上的香果树皮是最好的,邓绍南说,自己的野猪肉能大卖,这种树皮为他立下了汗马功劳。

邓绍南:“好香啊,这就是大家要找的那种香料。这叫香果树皮。很多大家加工出来野猪的那种香味就和这个差不多。必不可少的,消费者,客户都很喜欢这个味道”。

记者:“那你把树皮剥了它还能活吗”?

邓绍南:“能活啊,能活。做这个采摘大家一般都是下午再做,这是大家土家族的一个传统规矩”。

记者:“一点也不落啊”。

邓绍南:“一点也不落。好嘞,走吧”!

采集香果树皮只是第一步,接下来,邓绍南还要举办一次篝火晚会,当着几百人的面烤一整头野猪,香果树皮就是烤野猪用的秘制调料。而做这些可是有大讲究的。首先是烤野猪的燃料必须是花梨木和香柏树枝,这样才不会有烟熏的味道。烤炉要按照传统现场搭建,邓绍南带着工人干了一下午才搭完。

野猪养殖:白领返乡养野猪、山鸡只为买房,苦熬三载年赚近百万,买房So easy!

邓绍南:“这个是大家这边土家族的一种传统的设计”。

烤野猪甚至连转数都有规定,已经用秘制调料腌过的野猪一共要烤4个小时,转500多下。在烤两个小时以后,就要拿下来用刀划开,再次涂抹调料,为了避免烤焦,还要重新再包一遍锡纸。

野猪深加工产品如何年销千万?

邓绍南原本还担心人来的太少,没想到他的办法还挺奏效,他吸引来了三百多名游客,而且都是通过网络得知消息自发前来。等到夜幕降临,等了一晚上的大家都饿了。邓绍南点起篝火,烤了整整四个小时的野猪肉终于可以上桌了。

大多数人都没吃过野猪肉,邓绍南开了第一刀后,他的秘制香料此时也起了作用,游客们争先恐后地要品尝野猪肉,记者还没反应过来,不到一分钟的时间,野猪肉已经被一抢而光。

邓绍南:“本来大家还设置了一些小项目,可是在这一瞬间,大家一会儿抢光了,很多小项目现在就进行不了了”。

记者:“现在好像就剩绑在架子上的蹄”。

邓绍南:“对,蹄,猪脚了”。

记者:“你看那个猪头都已经完全都没有了”。

邓绍南:“对,猪头都搞光了。我要自己尝一下。味道不错”。

这一次,邓绍南还特意邀请自己的经销商前来体验,游客们的反应也给了经销商们信心。

谭海军(河北省代):“我这次签的单是河北省的省代理”。

记者:“就是全省的总代理”?

谭海军:“对”。

记者:那这个单多大?

谭海军:三百万吧。

记者:三百万。

野猪深加工产品如何年销千万?

一次就卖了三百万,邓绍南在老家人眼里是个非常成功的财富传奇。现在,邓绍南经常给村里的贫困户送去自己的小野猪,每次抓猪都要先把猪从圈里赶到外面去,再亲手抓回来。

邓绍南:这几只都是刚刚才满月的,都还比较健康。

记者:现在要干嘛,要抓它吗?

邓绍南:对,抓到一只了。

记者:抓它要干嘛?

邓绍南:要送给大家的贫困户,让他去养,现在大家这里还是有比较贫困的家庭,就是只能够解决吃饭的问题,其他的就没能力,供孩子读书啊这些都没有能力。送给他们养,我想通过让他们发展喂这个野猪脱贫致富。

记者:为什么要放出来抓呢?

邓绍南:放出来是看一下它健不健康。

而在当年,邓绍南的家也是很贫困的,经济来源就是种田,后来,邓绍南中专毕业后去参军,从部队复员后,应聘到县里的中国移动企业上班,业务成绩又很优秀,没几年年薪就能拿到十万,这在家乡人看来是一件特别值得羡慕的事情。

邓绍南:这个基站就是我在中国移动的时候申请建的。

记者:之前没有过?

邓绍南:之前从来没有过电话和手机。

澳门威尼斯官网|威尼斯正规官网

XML 地图 | Sitemap 地图