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白玉蜗牛的养殖前景和饲养技术

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2015-12-08

白玉蜗牛的养殖前景和饲养技术


  一、白玉蜗牛的养殖前景

  养殖白玉蜗牛的前景很好,食用蜗牛是人间美食,古今中外都受到人们的青睐。人们常说法兰西烙蜗牛、红烩蜗牛、烤蜗牛等等,都是世界珍馐美馔。蜗牛的肉质白晰、细嫩,营养丰富,味道鲜美,其肉品的蛋白质含量高于鸡、鸭、猪、牛、羊肉,几乎不含胆固醇,脂肪含量很低。蜗牛蛋白质中富含人体必需的氨基酸,种类达20种,另外,还含有多种其他营养成分,如:钙、磷、铁、硫胺素、葡萄糖、肝糖等碳水化合物。因白玉蜗牛综合利用价值高,蛋白质高,低脂肪,含有多种营养成份,已经成为人们餐桌上的美味佳肴,而且白玉蜗牛销路畅通,是出口创汇的支柱产业。

  二、白玉蜗牛饲养技术

  1、生活环境

  白玉蜗牛和其他蜗牛一样,喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活,昼伏夜出,畏光怕热,最怕阳光直射。对环境极为敏感,当湿度、温度不适宜时,蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜,封住壳口,以克服不良环境的干扰。当环境适宜后,便会自动溶解保护膜重新开始活动。因此在养殖过程中要注意气温和湿度的影响。

  适宜温度为16—30℃,湿度60%—85%,土壤湿度在40%左右,pH为5—7,当温度低于15℃,高于35℃时休眠,停止生长和繁殖。

  2、白玉蜗牛的食性

  各种绿色植物及糠麸均可作为食料。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂;夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等;秋天气温低,食量减少,可喂些菜叶、薯片等。白玉蜗牛不吃青草、杂草,拒食有刺激性味道的葱、韭菜、蒜。

  3、繁殖

  白玉蜗牛雌雄同体,异体交配。人工养殖只要温度、湿度适宜,一年四季均可繁殖。从出壳到性成熟一般需6个月时间,交配受精后15—20天即可产卵,把卵产在洞穴内。卵粒绿豆大小,外包一层白色发亮的膜,每次产卵100—200粒,8—15天可孵出幼蜗,寿命一般5—6年。

  4、饲养管理

  (1)饲养方式:按照养殖场地和设备,大体上可分为室外开放式和室内封闭式两种。室外式可挖土沟或建大棚,如果采取沟养,土沟应建在背风向阳处,下挖50—70厘米,宽2米,长根据饲养量而定,沟上面应一侧高,一侧低,稍有坡度,上面盖薄膜、竹帘,防逃并防止蛙、鸟类等天敌的伤害。室内养殖可用土盆、塑料盒、木箱、水泥池等,用沙罩、湿布、薄膜等封口,保湿防鼠。

  (2)饲养土的制备:饲养土要求潮湿、疏松、肥沃,因此最好选用未污染的田园土、黄沙,再加入少量石粉混合,经太阳暴晒3—5天消毒过筛备用。土方配比为:细土30%、沙土30%、黄沙20%、煤渣灰15%、石粉5%,加水后湿度在40%左右,即一握成团,一击就散。盆内土厚分为:成蜗10厘米,生长蜗7厘米,幼蜗3厘米。饲养土1—2月更换1次。

  (3)饲喂方法。对幼蜗应喂些鲜嫩菜叶,再加一些精饲料,温度不得低于20℃,控制在25—30℃,不要有过大的变温,喷水时不要直喷幼蜗。饲料中含钙食物不得缺少,1个月后转入成蜗养殖盆中,放养密度要随个体的不断增长由密到稀。每平方米放养400—500只,收获前为200—250只。60×30×25厘米的饲养箱可放养100只,5—6个月后,壳高4厘米,体重40克时即可采收。

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