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沉箱养殖鲍鱼关键技术和试验方法

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2015-09-09

沉箱养殖鲍鱼关键技术和试验方法


  1.沉箱设计

  沉箱为圆形混凝土钢筋结构。外形高度60cm,圆周外径105cm,内径100cm。整个沉箱由5部分组成:(1)沉箱体,这是沉箱的主体部分。底部开有7个直径为16cm的圆孔,箱体侧边底部开有8个直径4cm的圆孔,以便于水流通过。(2)沉箱盖,也是混凝土结构,使沉箱成为一个封闭的环境,盖中央开有投料口,直径为30cm。(3)套网,用网目0.3~0.5cm的聚乙烯网制成,安置在沉箱内壁,防止鲍鱼逃跑。(4)铁线支架,由8#铁线组成,支撑套网。(5)鲍鱼栖息台,混凝土结构,安置在沉箱套网里面,让鲍鱼栖息。每个沉箱有效养殖容积为0.39m3,可放养鲍鱼600~800只。

  2.海区选择及沉箱安置

  沉箱在投苗前1个月下海安置。沉箱安置海区除了满足鲍鱼生长要求外,还必须符合如下要求:潮流畅通;砾石底质;风浪小,退潮后必须能露出箱体20~30cm,以便于养殖管理。大家经过多次勘测,选定了涠洲排仔岭至猪仔岭的潮间带作为沉箱安置点,该处海藻丰茂,水质清澈,避风性能好。沉箱下海时,要注意小心轻放,避免碰碎、碰烂沉箱,因为沉箱体很重,大家用绳索将泡沫块与沉箱扎紧,利用泡沫浮力,将沉箱从岸上送到安置点。沉箱下海后,要组织工人将沉箱扶正、排列整齐。大家用石块将沉箱垫高8~10cm左右,以便于沉箱底部潮水畅通,有利于箱内积沙、残饵流出。

  沉箱安置完毕后,根据投苗需要,大家在投苗前2星期将套网、支架、鲍鱼栖息台一一依次安置在沉箱内,最后加上沉箱盖,使沉箱成为一个封闭的环境,等候投放种苗。

  3.种苗选购与运输

  鲍鱼种苗的规格必须在2cm以上。要求规格均匀、无缺口、颜色鲜明、贝壳边缘生长痕迹新鲜、明显。这种种苗活力较好,适宜进行养殖。

  种苗购买时间一般选择在3~4月为好,8~10月也可。鲍鱼耐运输能力很强,运输时间短于2h的,可用活水车运输。大家分别于1999年6月12日、8月12日从湛江购苗,利用活水车运到北海后,用快艇干露运至涠洲。鲍鱼苗下箱前,用消毒剂消毒后,方可投放下箱。?

  4.放养时间、规格、密度

  大家分2次投放种苗。1999年6月12日,大家投放第1批种苗,种苗规格普遍达到2.0cm以上,计划每口沉箱投苗420粒。1999年8月12日,大家投放第2批种苗,种苗规格较第1批小,规格在1.5cm到2.0cm之间,每口沉箱投苗700粒。?

  5.项目试验规模

  1999 年 6 月 12 日, 我 们 共 投 放 种 苗5 200粒,平均每口沉箱投苗420粒,共放养60口沉箱内;1999年8月12日,大家投放种苗70 000粒,每口沉箱投苗700粒,共放养100口沉箱。

  6.养成管理

  (1)饵料投喂

  成鲍摄食的海藻主要有海带、绿带菜、鹅掌菜、马尾藻、江蓠、石莼及底栖硅藻。有多种藻类时,鲍鱼喜欢吃柔软的品种;同一品种时,喜欢吃幼嫩的。实验证明,鲍鱼最喜欢摄食的藻种为褐藻,其余依次为绿藻、红藻类。

  大家根据鲍鱼食性及涠洲的独特岛情,选择了马尾藻作为主要饵料品种。在投饵当天或前一天,到海区收购足量鲜活马尾藻,待潮水退后,按实际需要,每笼投放6~10kg不等。每两星期投喂1次。整个养殖周期,鲍鱼饵料系数约25。

  (2)笼具清理

  沉箱在海中时间长了,慢慢沉积了一些泥沙,有机碎屑,浮游生物等,一些鱼、虾的卵式幼体也可在箱内成长,这些物质的存在,都对鲍鱼生存形成了威胁,必须及时清除。

  清除工作一般每个月清除1次,一般选择在每次潮流最低潮位的几天中进行。清除时,把沉箱盖打开,打开网笼,把鲍鱼栖息台连同鲍鱼一起拿起,清除了上面的沉积物,转移到另一个已经准备好的沉箱内,原网笼里的虾、小蟹要一一捏死,并清洗干净。

  (3)疾病防治

  沉箱养殖鲍鱼过程中,疾病很少,更不会出现大规模死亡现象,造成日常损失原因是外环境变化,包括:水温、盐度、透明度等因素变化。鱼、虾、蟹对鲍鱼的侵害,也是鲍鱼损失的一重要原因。

  7.养成时间

  种苗下海后,养殖到5.0~5.5cm之间,即可达到商品规格。整个养殖周期的长短与海区环境,饵料品种,养殖季节均有很大影响。海区水质稳定、清澈、有流水,鲍鱼就长得快;投喂饵料越幼嫩,适口性强,鲍鱼长得越快,如投喂江蓠时,就比投喂马尾藻缩短了一个月养殖时间;养殖水温适宜,也有利鲍成长。据大家观察每年6~8月间,水温很高,且水质较浑浊,鲍鱼生长非常缓慢,死亡率也较高,相反每年10月至翌年4月间,鲍鱼生长较快。

  根据大家观察,鲍鱼养殖周期一般在5个月到7个月间,正如上所述,管理得当5个月就可以收成,慢的话需8个月。

  8.收获

  鲍鱼养到商品规格,即可收获,收获用具是医院里牙医使用压舌片,用压舌片迅速地把鲍鱼从栖息台上剥下来,放到塑料篮即可。鲍鱼作为生猛海珍品出售,一般是先定好收购商,选好时机,收获上市。

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