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刺猬肉可以吃吗

来源:www.cnbreed.com 分类:时间:2021-03-12

刺猬是一种小型哺乳动物,刺猬的皮称异香、仙人衣,是重要的传统中药材,具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效。既然刺猬皮都这么有用了,那么刺猬肉可以吃吗?下面大家就一起来看一看吧!

刺猬肉可以吃吗

刺猬肉可以吃吗?

刺猬肉是可以吃的,刺猬肉不仅可以吃,而且它的营养价值还非常的高,它的全身都是宝,因为刺猬肉中含有非常丰富的蛋白质,对于增强吃饭的食欲,调理身体的胃部等都有非常好的效果,而刺猬中所含有的脂肪,对于治疗拉肚子有特殊的作用。

刺猬肉可以吃吗

刺猬肉的功效

刺猬肉的功效是有很多的,其中由于刺猬肉是野生动物,因此是能够帮助人体提高身体素质的,还能够帮助增强抵抗力,因此是有一定到好处的,同时刺猬肉还富含大量的蛋白质以及微量元素,对于人体的营养补充是非常好的。

但是要注意的是,最好是不要吃刺猬肉,因为刺猬肉是野生动物,要注意保护野生动物,同时也不要食用过多的刺猬肉,有可能会发生中毒的症状。

刺猬肉可以吃吗

炒刺猬肉的做法

【原料】:刺渭肉200克,笋片50克,黄爪50克,水发木耳50克。

【调料】:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜片、湿淀粉、胡椒粉、花椒水、猪油。

【做法】:①将刺猬肉洗净切片。黄瓜去瓤洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片。②油锅烧热、投入葱姜煸香,放入刺猬肉煸炒,烹人酱油、料酒、花椒 水煸炒几下,加入精盐、笋片、黄瓜片、木耳煸至入味,用湿淀粉勾稀芡, 点入胡椒粉、味精推匀,出锅装盘即成。

【功效】: 刺猬肉具有滋补作用。笋片具有清热消痰、利膈爽胃的功效。黄瓜具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效。几物相合成菜,可为人体提供丰富的营养成分。具有补虚开胃、润肺消痰的功效。适用于身体虚弱、咳嗽痰多、浮肿等病症患者食用。健康人食用更能强身健体,益智健脑,润肤健美。

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